Lai mīkla būtu gaisīga, gatavojam no kefīra un aizmirstam par cepšanu pannā!

Advertisement
Advertisement

Bērnībā, es bieži pavadīju brīvdienas pie vecmāmiņas Dienvidu Kazahstānas apgabalā. Bezrūpīgo laiku es atcerējos ar kalniem uz horizonta, uzticamiem draugiem un neparastiem saldumiem.

 

Šelpeki, žent, čak-čaks un baursaki - lauku desertu saraksts. Ir kas īpašs to vienkāršībā, jo maniem bērniem garšo tas vairāk, kā veikala konditorejas izstrādājumi.

Raksta turpinājums - lapa #1
Visvairāk man garšo baursaki no kefīra mīklas. Vecmāmiņa vienmēr teica: ”Cik saimnieču, tik arī baursaki receptes”. Viņa gatavoja tos divos variantos: parastus, klāt pie pirmajiem ēdieniem un saldos, kuriem pāri uzbērts pūdercukurs.

Kazahstānas baursaki

Šodien es pastāstīšu, kā pagatavot baursaki, lai tie izdotos gaisīgi un maigi. Vislabāk tos ir cept augstā čuguna katliņā, bet es to daru uz pannas.
Sastāvdaļas:

1 kefīra glāze,
1 ola,
10 g sausā rauga,
3 ēd.k miltu,
1 tēj.k cukura,
1 ēd.k augu eļļas mīklai,
0,5 glāze ūdens,
1 tēj.k sāls,
augu eļļa cepšanai.
1. Uzsildi kefīru līdz 35-40 grādiem. Izkausē tajā cukuru, raugu un atstāj uz 20 minūtēm siltā vietā.
Advertisement

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement
Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Šodien 03:29Amanda
Sveiciens visiem, kuri lasījuši šo liecību. Mans vīrs mani noraidīja, kad mēs gribētu precēties, tikai tāpēc, ka citai sievietei bija uzrakstīts viļņojums, un viņš atstāja mani iziet cauri sāpēm. Kādu dienu, kad es lasīju tīmekli, es redzēju ziņojumu par to, kā šī zobenu metotāja ar šo adresi Ajakajatemple1@gmail.com palīdzēja sievietei atgūt savu vīru, un es mēģināju un nosūtīja uz viņu e-pastu, un viņš man teica, ka sievietei bija mans vīrs, un viņš man teica, ka viņš man palīdzēs, un pēc 2 dienām man būs mans vīrs. Es ticu viņam, un šodien es priecājos, ka jūs visi zinās, ka šim burvjam ir tiesības atgriezt mīļotājus. jo tagad esmu apmierināts ar savu vīru. Paldies Dr. AJAKAJA ... Jūs varat arī pārtraukt savu problēmu, sazinoties ar viņu ar šo e-pastu; Ajakajatemple1@gmail.com
0 0 Vakar 20:30Musja
Berniem ir jabut, berni ir skaisti, cilveki bez berniem ir egoisti. Viegli dzivot vienam, bet nomirt gruti.
0 0 Vakar 00:43Egija
Hahaha
Hahaha
Hahaha

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017