Neliela viltība palīdzēja pagatavot labāko pasaulē `Gaļa franču gaumē`! Pieraksti…

Advertisement
Advertisement

100 g šī maigā ēdiena satur tikai 105 kalorijas! Tas nozīmē, ka tradicionālā svētku recepte kā pēc burvju mājiena pārvērtās par diētisko. Kas ir ļoti svarīgi, ēdiens nav zaudējis savas lieliskās garšas īpašības, kaut arī mēs to gatavosim bez majonēzes…

 

Iegaumē trikus, par kuriem tūlīt uzzināsi, tie uzlabos garšu jebkuram ēdienam ar līdzīgām sastāvdaļām!

 

 

Kā pagatavot gaļu franču gaumē

 

Sastāvdaļas


• 2 vistu filejas
• 2 tomāti
• 2 sīpoli
• 1 ola
• 100 g cietā siera
• 1 ēd.k. jogurta vai krējuma
• malti melnie pipari, sāls pēc garšas
• garšvielas pēc garšas (baziliks, rozmarīns, majorāns)

Raksta turpinājums - lapa #1
Kāpēc receptē nav majonēzes? Lieta tāda, ka sasilstot šis produkts sadalās taukos un sarecējušā olbaltumā un īstenībā tikai bojā citu sastāvdaļu garšu, padarot to nedaudz primitīvu! Šī mērce ir laba tikai aukstajos ēdienos, turklāt vēlams izmantot paša gatavotu majonēzi.

Pagatavo vienu reizi iemīļoto ēdienu bez pierastās majonēzes, sajūti atšķirību. Apgalvoju, ka tu pārstāsi lietot kaitīgo modificēto produktu jebkādai cepšanai reiz un uz visiem laikiem!

Lai pagatavotu gaļu franču gaumē cepeškrāsnī profesionāla pavāra līmenī, ir jāzina daži smalkumi. Patīkamākam aromātam un garšai sīpoli jāsarīvē nevis jāsagriež gredzenos, kā tas ir tradicionālā receptē. Labākās garšvielas, kuras piederas vistai un sieram – baziliks, majorāns, rozmarīns, melnie pipari. Svarīgi cepeškrāsnī gaļu nepārkaltēt – uzmanīgi seko gatavošanas procesam.
Pagatavošana

1. Sagriez vistas fileju plānās šķēlītēs un izdauzi ar labu āmuru. Kārtīgi nomazgā katru gabaliņu.
2. Sakul olu putās, iezied vistu. Gaļu pasāli un sapiparo, pievieno garšvielas.
3. Sagriez tomātus apaļās šķēlēs, sīpolus - gredzenos, var sarīvēt uz smalkās rīves.
4. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. Plāti cepšanai iezied ar augu eļļu vai ieklāj pergamentu.
6. Izliec vistu uz plāts, pa virsu – sīpolus, pēc tam plānās tomātu šķēlītes.
Advertisement

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement
Advertisement

Jaunākie komentāri

0 1 Aizvakar 17:22Alberts
A Tu man vienkārši nēesi vajadzīga!!!
0 0 Aizvakar 10:06Valentīna
Ļoti pašaizliedzīgs cilvēks bija auklīte. Man mazliet nav saprotams,kādēļ gan vecāki paši savai meitiņai nepiedāvāja savu orgānu.
0 1 19:39 15.10Sarmīte
Pilnīga taisnība. No savas pieredzes varu teikt. Man ir diagnoscēta fibriomalģija. Tā nav pat slimība, to sauc par sindromu, jo nekas nav bojāts, izņemot to, ka smadzenes sūta organismam nepareizus signālus, kā rezultātā cilveks jūt sāpes dažādos ķermeņa rajonos, sevišķi vietās, kur muskuļi sastiprina locītavas. Ir migrēnas, galvā ir migla, tu mēdz apjukt no vienkāršiem lēmumiem,atmiņa ir kā siets. Kāda ir izvēle? Tu vari iet uz invaliditātes pabalstu un pamazām palikt gultai piesaistīts, vai arī tu vari iet un cīnīties par normālu dzīvi, strādat darbu, kādu vari atļauties sava fiziskā stāvokļa dēļ, jo mazāk domāsi par savām sāpēm, jo mazāk tās traucēs. Nekur jau viņas nepaliks, tu tās jutīsi tāpat, bet iesi un darīsi, tikai reizēm novaidēsies pie sevis, kadir par grūtu. Un to, lūk cilveki nesaprot. Kā, tu esi slima un jūti sāpes? Nezinu gan, nemaz nevar redzēt. It kā nav citas iespējas, kā iet , muguru čokurā sarāvušai un vaidēt pilnā balsī. Netaisos to darīt, tas nepalīdz.

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017