Pagatavo makaronus pēc šīs receptes – iegūsi nereāli efektīgu ēdienu! Ļoti garšīgi, iesaku!

Advertisement
Advertisement

Lai paēdinātu ģimeni ar sātīgām vakariņām, tik vien vajag kā paciņu makaronu, puskilogramu maltās gaļas un aromātisku mērci – minimums, lai pagatavotu garšīgu pastu. Taču, lai patiešām pārsteigtu mājiniekus, mēs piedāvājam pagatavot ligzdas no makaroniem cepeškrāsnī. Garšīgi, sulīgi un neparasti grezni!

Raksta turpinājums - lapa #1
Makaronu ligzdas ar malto gaļu

Lai gatavošanas procesā ligzdas neizjuktu, makaronu izstrādājumiem jābūt tikai no cieto šķirņu kviešiem, piedevām tos ilgi vārīt nav nepieciešams: pirmsākuma termoapstrādei pilnībā pietiek 1-1,5 minūtes vārošā ūdenī.

Sastāvdaļas:
• 12 ligzdas no makaroniem (kapellīni)
• 2 sīpoli
• 1 liels burkāns
• 700 g maltās gaļas
• 250 g cietā siera
• sāls, pipari pēc garšas
• svaigs vai kaltēts baziliks
• 2 ēd.k. tomātu pastas
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 glāze buljona vai ūdens
Pagatavošana

1. Maltai gaļai pievieno vienu sīki sagrieztu sīpolu. Pasāli, sapiparo pēc garšas, pievieno sakapātu svaigo baziliku vai sauju kaltētā un visu kārtīgi samaisi.

2. Smalki sagriez otru sīpolu, burkānu sarīvē. Dārzeņus apcep nelielā augu eļļas daudzumā uz sakarsētas pannas. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli, garšvielas pēc garšas un tomātu pastu. Dārzeņus pasautē zem vāka vēl 5 minūtes. Iegūto mērci izliec cepamā formā.
3. Katliņā uzvāri ūdeni un, kad tas sāk vārīties, akurāti ievieto ligzdas vienā slānī uz 1 minūti. Paņem ar putu karoti, cenšoties neizjaukt formu, izliec uz dārzeņu spilvena. Tās pašas manipulācijas izdari ar pārējām ligzdām.
4. Ligzdas piepildi ar malto gaļu, ielej 1 glāzi karsta buljona vai ūdens ( šķidrumam par 2/3 jānosedz ligzdas, ja nav pietiekami – pielej). Liec cepties temperatūrā 180–200 °С 20 minūtes. Pēc tam izvelc formu, pārkaisi sieru un ieliec cepties vēl 5–7 minūtes.
Advertisement

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement
Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Vakar 09:22Ha
Piekrītu iepriekšējam komentāram!!!
1 0 Aizvakar 18:52Vita. Dišlere
Tas visu mūžu ir teikts,ka pastiprina vērmele apetīti.Nezinu vai varu ticēt tai detoksa programmai.
1 1 Aizvakar 15:54ad
kas tur ko domāt.inteliģenta ielene.ja pati būtu vērta lai blakus būtu intelektuāls vīrietis nebūtu tagad tik plašas pieredzes

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017