Tikai viens cilvēks no 100 zin, kas ir attēlots fotogrāfijā. Vai tu jau nojaut?

Advertisement
Advertisement

Tagad makaronu izstrādājumus var nopirkt jebkurā veikalā, bet vai tas tā bija vienmēr. Starp slāvu nacionālajiem ēdieniem nav nekā līdzīga makaroniem. No kurienes tie ir parādījušies? Mēs nolēmām veikt nelielu pētijumu vēstures jomā un parādīt, kā gatavoja makaronus pagātnē.

 

 

Raksta turpinājums - lapa #1
Par makaronu dzimteni ir pieņemts uzskatīt Itāliju, bet šī ēdiena rašanos attiecina uz etrusku laikiem, tas ir 1000 gadu pirms mūsu ēras. Etrusku kapenēs bieži tika atrasti speciāli instrumenti, kas līdzinājās lielām adatām un kuras izmantoja mīklas aptīšanai.
500 gadus vēlāk makaroni parādījās Ķīnā, pie tam vietējie kulināri šī ēdiena recepti izdomāja patstāvīgi, līdz ar to Ķīnu arī var uzskatīt par pastas dzimteni.
No sākuma makaronus gatavoja no svaigas mīklas. Sākotnēji tie bija tikai stienīši, kurus ir vienkārši pagatavot mājas apstākļos un vieglāk vārīt. Izstrādājumus, kuriem bija dažādas figūras, lietoja augstmaņi, kuru pavāri centās gatavot ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. Attīstoties jūras ceļojumiem, mīklu sāka žāvēt, tādējādi parādījās makaroni mūsdienu izpratnē. Tos varēja ilgi glabāt un ātri pagatavot. Tāpēc tos iecienīja pilsētās, kur bija attīstīta jūrniecība, piemēram, Dženovā un Venēcijā.
Advertisement

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement
Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Vakar 22:52es
Stīvs Gulbis
1 0 Aizvakar 21:24Merija
Smadzenes
0 0 Aizvakar 11:11Rubina
man trešais bērns piedzima ar pozitīvu asins grupu, jā, piekrītu par mūsu savādāko attieksmi pret citiem, ir tā sajūta ka esmu citāda,tā nav mazvērtības izpausme, bet visu vnk uztveram ar citām acīm, liekas viss ir tik pašsaprotams un bez liekiem komentāriem, itkā jau esmu to jau visu iepriekš pati piedzīvojusi, ne par velti saka par tādiem.... esam jocīgi..... un?.....varbūt gudrāki :))

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017