Zviedru kotletes – recepte – atklājums! Par tādu savienojumu nekad dzīvē nebūtu iedomājusies...

Advertisement
Advertisement

Kotletes zviedru gaumē – apbrīnojama lieta! Neparasta papildinājuma loma tajās ir bietēm, kuras piešķir ēdienam skaistu bordo krāsu un nepavisam neizmaina gaļas garšu.

 

Kotletes izdodas sulīgas, greznas, barojošas un piedevām ar zemu kaloritāti.


Dzimtenē, Zviedrijā, šis ēdiens saucas par Lindstrema bifštekiem. Sakarā ar vienu versiju, tie nosaukti par godu leitnantam jūrasbraucējam Lindstremam Hendrikam, kurš mīlēja tādu produktu savienojumu; sakarā ar citu – par godu zviedrietei Marijai Kristīnei Lindstremai, kura esot izdomājusi šīs kotletes.

Raksta turpinājums
Biešu kotletes zviedru gaumē

Sastāvdaļas kotletēm

• 200 g liellopu maltās gaļas
• 1 vārīta biete
• 1 vārīts kartupelis
• 1 ola
• sāls, pipari
• augu eļļa

Sastāvdaļas pasniegšanai

• 2 sīpoli
• marinēti gurķi

Pagatavošana


1. Bietes un kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves. Samaisi dārzeņus ar malto gaļu, pievieno olas, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
2. Izveido nelielas kotletes. No dotā sastāvdaļu daudzuma vajadzētu sanākt ap 8 gabaliem.
3. Apcep kotletēs no abām pusēm gaiši brūnas, tad uzsedz vāku un uz lēnas uguns cep vēl 7 minūtes.
4. Pa to laiku sagriez sīpolus gredzenos un apcep līdz zeltainai nokrāsai.
5. Pasniedz kotletes ar ceptiem sīpoliem un šķēlītēs sagrieztiem gurķiem: pats ideālākais savienojums!

Bietes — gremošanai neparasti noderīgs produkts, tās normalizē zarnu trakta darbību, novērš aizcietējumus. Šī dārzeņa lietošana īpaši ieteicama grūtniecēm, bērniem un vecākiem cilvēkiem. Tā ka zviedru kotletes – veiksmīgs risinājums visu vecumu gardēžiem!

Draugi gaidīt gaida no tevis jaunas receptes: padalies ar viņiem!
Advertisement

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement
Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Vakar 21:24Merija
Smadzenes
0 0 Vakar 11:11Rubina
man trešais bērns piedzima ar pozitīvu asins grupu, jā, piekrītu par mūsu savādāko attieksmi pret citiem, ir tā sajūta ka esmu citāda,tā nav mazvērtības izpausme, bet visu vnk uztveram ar citām acīm, liekas viss ir tik pašsaprotams un bez liekiem komentāriem, itkā jau esmu to jau visu iepriekš pati piedzīvojusi, ne par velti saka par tādiem.... esam jocīgi..... un?.....varbūt gudrāki :))
0 1 Aizvakar 14:00ana
stāsts ir par cilvēkiem kopumā ne tikai par radiniekiem. J A KĀDS CILVĒKS IR NEPATĪKAMS NAV AR VIŅU JĀKOMUNICĒ NESKATOTIES UZ RADNIECISKĀM SAITĒM

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017