Zviedru kotletes – recepte – atklājums! Par tādu savienojumu nekad dzīvē nebūtu iedomājusies...

Advertisement
Advertisement

Kotletes zviedru gaumē – apbrīnojama lieta! Neparasta papildinājuma loma tajās ir bietēm, kuras piešķir ēdienam skaistu bordo krāsu un nepavisam neizmaina gaļas garšu.

 

Kotletes izdodas sulīgas, greznas, barojošas un piedevām ar zemu kaloritāti.


Dzimtenē, Zviedrijā, šis ēdiens saucas par Lindstrema bifštekiem. Sakarā ar vienu versiju, tie nosaukti par godu leitnantam jūrasbraucējam Lindstremam Hendrikam, kurš mīlēja tādu produktu savienojumu; sakarā ar citu – par godu zviedrietei Marijai Kristīnei Lindstremai, kura esot izdomājusi šīs kotletes.

Raksta turpinājums
Biešu kotletes zviedru gaumē

Sastāvdaļas kotletēm

• 200 g liellopu maltās gaļas
• 1 vārīta biete
• 1 vārīts kartupelis
• 1 ola
• sāls, pipari
• augu eļļa

Sastāvdaļas pasniegšanai

• 2 sīpoli
• marinēti gurķi

Pagatavošana


1. Bietes un kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves. Samaisi dārzeņus ar malto gaļu, pievieno olas, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
2. Izveido nelielas kotletes. No dotā sastāvdaļu daudzuma vajadzētu sanākt ap 8 gabaliem.
3. Apcep kotletēs no abām pusēm gaiši brūnas, tad uzsedz vāku un uz lēnas uguns cep vēl 7 minūtes.
4. Pa to laiku sagriez sīpolus gredzenos un apcep līdz zeltainai nokrāsai.
5. Pasniedz kotletes ar ceptiem sīpoliem un šķēlītēs sagrieztiem gurķiem: pats ideālākais savienojums!

Bietes — gremošanai neparasti noderīgs produkts, tās normalizē zarnu trakta darbību, novērš aizcietējumus. Šī dārzeņa lietošana īpaši ieteicama grūtniecēm, bērniem un vecākiem cilvēkiem. Tā ka zviedru kotletes – veiksmīgs risinājums visu vecumu gardēžiem!

Draugi gaidīt gaida no tevis jaunas receptes: padalies ar viņiem!
Advertisement

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement
Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Vakar 12:18Aplams
Viss,kas rakstā ir pierakstīts, to var arī darīt, ja esi ar kādu kopā. Ja to nevari izdarīt,tātad nav pareizais cilvēks Jums blakus! Es visu šo varu darīt un man ir blakus cilvēks, kas mani mīl un uzticas man... Un mani bīda uz maniem sapņiem, lai tie piepildās, jo arī viņam ir svarīgi lai es tos piepildītu...
0 0 Vakar 08:49Lapsa
Pilnībā šie komentāri man ir pieņemami...nekā nežēlīga nesaskatu.
0 1 Aizvakar 21:35Zuze
Pareizi darīts, man bija līdzīga situācija tik no vīrieša puses. Viņš saviem bērniem pa manu naudu veikalā pirka drēbes bet manējiem humpalas knapi atļāva nopirkt pirms skolas. Ar to man pietika.

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017