Izberz caur sietu biezpienu, redīsus sagriez salmiņos un neaizmirsti par mārrutkiem! Uzsmērē...

Advertisement
Advertisement

Terrina – tas ir franču virtuves ēdiens ķieģelīša veidā līdzīgs ruletei, blīvai pastētei un sacepumam. Tas tiek gatavots obligāti speciālā taisnstūra formā ar vāku, kas arī tiek dēvēta par terrinu. Šis ēdiens mēdz būt no gaļas, zivīm, dārzeņiem, biezpiena un augļiem.

 

Pateicoties taisnstūra formai terrinu ir ērti sagriezt šķēlītēs un pasniegt ar maizi, zaļumiem un mērcēm kā pikantu uzkodu.

 

 

 
Raksta turpinājums - lapa #1
Ja šim neparastajam un skaistajam malumam pievieno smaržīgus augus un garšvielas, sanāks ļoti gleznaina uzkoda, kuru tā vien gribās nobaudīt. Jo spilgtāks un bagātāks sastāvs, jo garšīgāks un interesantāks ēdiens. Šis garšīgais, aukstais kārums derēs kā ikdienas uzkodām, tā arī svētku galdam.

Vienkārša, garšīga uzkoda svinību galdam

Sastāvdaļas

• 400 g biezpiena
• 2 ēd.k. mārrutku sakņu
• 100 g redīsu
• 1 saišķītis diļļu
• 1 saišķītis pētersīļu
• 1 saišķītis sīpolloku
• 100 ml saldā krējuma
• 1 ēd.k.citronu sulas
• 1,5 tējk. želatīna
• sāls, melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana

1. Aplej želatīnu ar 3 ēd.k. vārīta, auksta ūdens. Atstāj uzbriest 10 minūtes. Pēc tam uzsildi želatīnu ūdens peldē, līdz tas pilnībā izšķīdīs.

2. Biezpienu izrīvē caur smalku caurduri vai sietu. Mārrutku sakni sarīvē uz rīves. Nomazgā redīsus un zaļumus, pēc tam tos smalki sagriez.

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Jaunākie komentāri

0 0 Šodien 15:53Māris.
Nevienam nav tiesības izlemt bērna vietā. Būt, vai nebūt kristītam. Vecākiem būtu jāaizliedz izlemt bērna vietā ,ko saukt, vai nesaukt par dievu. Lai tas bērns izaug un izlemj pats, kādiem dieviem pievērsties. Mamma grib, sasodītas, bildes ficebukā, grib padižoties draudzenēm, bet pati ierobežo sava bērna izvēles. Un vispār, bērniem atļaut apmeklēt baznīcu tikai sasniedzot pilngadības vecumu. Vārds Dievs apzināti rakstīts ar mazo burtu, jo kristiešu dievs nav dievs.
0 0 18:21 11.12Ilze.
Palasiet par sociopātiem.
0 1 17:52 10.12mārīte
(laikojot) - stundu stāvu kabīnei - tad tik saku : 'tomēr spiež !' , tomēr, patiesībā, makā atlicis viens centiņš vien.. (M.M.)

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © GanGnam.lv 2012 - 2017