Kā pagatavot garšīgas vistu ruletītes cepeškrāsnī

Advertisement
Advertisement

Ukraiņu virtuve slavena ar ēdienu dažādību, īpaši no gaļas. Gaļas ruletītes ar pildījumu, kuras vismaz vienu reizi, bet gatavojuši katra saimniece – ukraiņu nacionālais ēdiens, kurš pagatavojams samērā neilgā laikā, bet ciemiņiem patīk tik ļoti, ka turienes saimniecēm nākas gatavot uzreiz dubultporciju.


Svētku gaidās mēs atradām garšīgāko un vienkāršāko ruletīšu recepti, kuras tiešām iegaršosies taviem tuviniekiem un ciemiņiem. Maigākā gaļa un neticami aromātiska mērce, kuru ēd kaut ar karoti!

 

Raksta turpinājums - lapa #1
Vistu ruletīšu receptei jābūt katras saimnieces krājumā! Sulīgas, neparasti maigas, kūstošas mutē, mēs pastāstīsim, kā pagatavot īstas ukraiņu ruletītes ar aromātisku mērci no baltām sēnēm. Ar tādām cienā gucuļu kulibos!

Vistu ruletītes cepeškrāsnī

Sastāvdaļas

• 4 vistu filejas
• 2 olas
• 50 g kaltētas baltās sēnes
• 1 sīpols
• 1 ēd.k. miltu
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 ēd.k. trekna saldā krējuma vai skābā krējuma
• sāls, pipari pēc garšas
• zaļumi pēc garšas
• augu eļļa cepšanai
Pagatavošana

1. Sākumā sagatavo gaļu. Fileju plāni sagriez un labi izklapē. Lai ar gaļu varētu darboties vēl vienkāršāk, to iepriekš vari ielikt saldētavā un nedaudz sasaldēt. Izklapēto gaļu pasāli, sapiparo un atstāj uz 1 – 2 stundām marinēties.
2. Kaltētās sēnes aplej ar nelielu daudzumu ūdens, uzliec uz uguns un vāri 3 – 5 minūtes. Izņem sēnes no ūdens, bet novārījumu neizlej – noderēs mērces gatavošanai.
3. Olām pievieno sāli pēc garšas, saputo ar slotiņu, nedaudz pievieno sasmalcinātus zaļumus un nedaudz sagrieztu sēņu. Omleti apcep augu eļļā no abām pusēm.
4. Gatavo omleti atdzesē, sagriez strēmelēs un izliec uz katra sagatavotā vistas filejas gabaliņa.
5. Nākošais triks tevi atbrīvos no ņemšanās ar diegiem un zobu bakstāmiem! Lai ruletītēm būtu ideāla forma, katru ietin folijā (labāk divos slāņos) kā konfekti, rūpīgi aizlokot malas.

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Pirms 40 minūtēmValdis
par Vaciju viss taisnibu , bet pedejas nav Latvijaa
0 0 10:45 21.03Es
Un Norvēģijā vēl ne tādus skatus var ieraudzīt--kā saka-cēlies un vēlies!
1 1 10:20 21.03ruta
Mēs varam šausmināties un smieties, bet patiesībā viņi ir nelaimīgi cilvēki.
Advertisement

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © Torno.lv 2012 - 2019