Kā pagatavot uzkodas no vafeļu plāksnēm

Advertisement
Advertisement

Prakse rāda, ka jo mazāk ņemies ar ēdienu, jo garšīgāks tas būs un vairāk patiks mājiniekiem. Cik reizes es meklēju kādas sarežģītas receptes, būros virtuvē vairākas stundas, bet pēc tam kaut kas nesanāca, nekas nedarbojās un viss bija pagalam. Daudz vairāk man patīk vienkāršas receptes, kurās ir pietiekami daudz sastāvdaļu, kas vienmēr ir pie rokas.

Raksta turpinājums - lapa #1
Šodien mēs dalāmies tieši ar tādu recepti un stāstām, kā pagatavot uzkodas no maltās gaļas un vafeļu plāksnēm.
Uzkodas no vafeļu plāksnēm

Sastāvdaļas

• 500 g maltas cūkgaļas
• 200 g cieta siera
• 6 olas
• 2 vafeļu plāksnes
• 0,5 tējk. franču garšaugu
• 0,5 tējk. ķiploku pulvera
• saišķītis svaigu diļļu
• augu eļļa cepšanai
• sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana

1. Maltai gaļai pievieno sāli un piparus pēc savas gaumes, pievieno garšvielas un ķiplokus. Iesit vienu olu un kārtīgi samaisi. Gatavo malto gaļu sadali divās vienādās daļās.

2. Dilles nomazgā tekošā ūdenī, apžāvē un sasmalcini.
3. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.

4. Vafeļu plāksnes iezied ar malto gaļu, pārkaisi sieru un dilles. Tādā veidā plāksnes atstāj uz 15 minūtēm, lai tās kļūtu mīkstas. Tad plāksnes satin ruletē, ietin tās pārtikas plēvē un liec saldētavā uz 2 – 3 stundām.
5. Pēc tam pusfabrikātus izņem no saldētavas, atstāj uz 20 minūtēm, pēc tam sagriez šķēlēs ne biezākās par 1cm. No vienas ruletes sanāk apmēram 20 šķēlītes.
6. Тagad sagatavo panējumu. Šim nolūkam sakul atlikušās olas, pievienojot nedaudz sāli un piparus. Katru gabaliņu kārtīgi apviļā panējumā un apcep no abām pusēm augu eļļā. Kādas 20 minūtes cepšanai un sātīga uzkoda gatava!

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Saistītie raksti

Spied patīk un uzzini jaunumus ātrāk par citiem

Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Šodien 08:25Valdis
par Vaciju viss taisnibu , bet pedejas nav Latvijaa
0 0 10:45 21.03Es
Un Norvēģijā vēl ne tādus skatus var ieraudzīt--kā saka-cēlies un vēlies!
1 1 10:20 21.03ruta
Mēs varam šausmināties un smieties, bet patiesībā viņi ir nelaimīgi cilvēki.
Advertisement

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Rakstīt portālam | Kontakti | Reklāma | Noteikumi | Par sīkdatnēm | © Torno.lv 2012 - 2019